熟吻仔魚
$98
重量: 250g/包 產地: 台灣 冷凍真空包裝
翡翠吻仔魚羮
準備材料:吻仔魚.波菜.雞湯塊.玉米粉.紅蘿蔔泥
1.將波菜洗淨.切越碎越好.
2.燒一鍋熱開水.放入切碎波菜.及洗淨的吻仔魚和雞湯塊待滾
3.在滾開的熱湯中慢慢加入已有加水的玉米粉水.慢慢讓湯滾為濃稠羮狀
4.在羮上加入少許紅蔔泥點綴.即可上桌
吻仔魚煎蛋
材料 : 吻仔魚 . 蛋3顆 .蔥花少許
作法: 蛋打散加入吻仔魚.蔥花.一點點塩巴
起油鍋將全部材料煎至金黃即可上桌
吻仔魚蒸蛋
材料 : 吻仔魚 . 蛋1顆 . 水120CC . 塩巴少許
作法 : 蛋打散 . 加入吻仔魚一點點塩巴和120CC水拌勻 . 用電鍋蒸約15分鐘即可上桌 (在蒸蛋時可將電鍋鍋蓋微開..蛋才會漂亮)
